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当地美食

localFood

“如果中央伊利诺伊消费者从当地农民直接买他们的食物的15%,这将产生新的收入$ 639百万年年该地区”

  - 肯·米, 通过建立地方粮食系统的经济复苏 (2011年6月28日)

澳门永利注册认为当地粮食系统起着伊利诺伊中央重要的经济和社会发展中的作用。我们支持这种增长的行业通过教育计划,研究,社区合作和信息共享。  

  • 中心地带的农业计划 是专为学生准备完成前两年的研究导致了学士学位,并在农业,动物科学,作物和土壤科学,园艺,农业机械化和农业教育主要在四年制学院或大学。 
  • 研讨会和培训

    腹地提供继续教育的经验或开始解决农民从生产实践主题,以业务和营销策略研讨会。如果您有兴趣参加或在我们的校园提供培训,请 联系绿色研究所

    社区教育

    腹地支持个人寻求更环保,通过一系列的社区教育课程从当地食材,有机园艺,食品保鲜技术和当地的食物烹饪拱主题的健康的生活方式 edventures.  

    检查 社区教育计划 为类当前列表。 

    如果您对当前或未来的产品任何意见或疑问,请联系拉里萨·阿姆斯特朗在 larissa.armstrong@heartland.edu 或(309)268-8225 

  • 来自伊利诺伊州的绿色经济网补助资金和农业的美国农业部农村发展赠款,腹地与可食用的经济项目的成员合作,通过与社区成员,企业和非营利组织奠定了基础建立合作伙伴关系,以创造经济增长强食品,农业和商业企业的支持一个现代化的,高效的本地食物在伊利诺伊州中央系统。

    该项目产生了:

    • 与伊利诺伊州西部大学伊利诺伊理工学院农村事务合作开发的阿瑟斯/阿科拉,IL阿米什农民生产合作社食品枢纽

    • 推广网上交通布告栏,货运的朋友,来帮助农民和运输供应商协调交货

    • 两个在线订购系统的发展:一个是尚佩恩,伊利诺斯地区的农民销售产品,以宿舍的协作,以及其他的农场出售给全州多个批发买家

绿色资源研究所

绿色研究所资源室位于在劳动力发展中心的北庭一楼。